Закваска с чистым традиционным составом бактерий для йогурта. Продукт содержит болгарскую палочку и обладает нежным кисломолочным вкусом.

Состав пробиотических культур:

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei

Натуральный биойогурт - богатый источник белков, витаминов и минералов. Для приготовления полезного продукта Вам потребуется только молоко и российская закваска для йогурта “БакЗдрав”.

Правильный биойогурт содержит полноценный белок, свободные аминокислоты, кальций и витамины. Хранить такой продукт необходимо в холодильнике, ведь в нем содержатся миллионы полезных живых бактерий и отсутствуют консерванты. Натуральная закваска для йогурта БакЗдрав не содержит ГММ, ГМО и вредных соединений, а только чистые культуры молочнокислых бактерий.

Благодаря симбиозу кисломолочных бактерий, живой йогурт обладает следующими свойствами

улучшает пищеварение;
является пробиотическим продуктом;
содержит витамины группы В, витамин С и микроэлементы;
полезен детям и взрослым;
подавляет рост патогенных микроорганизмов.

Инструкция по приготовлению:

1)Налить в емкость 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока температурой 37-45 oС.
2)Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
3)Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке на 14-18 часов при температуре 24-30°С, на 8-14 часов при температуре 30-35°С градусов или на 5-8 часов при 35-45°С.
4)После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
5)Продукт готов к употреблению.
6)Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.